{"id":3260,"date":"2018-05-24T13:44:28","date_gmt":"2018-05-24T11:44:28","guid":{"rendered":"http:\/\/inselreport.eu\/?p=3260"},"modified":"2020-02-08T11:09:57","modified_gmt":"2020-02-08T10:09:57","slug":"garantiert-auf-ruegen-geerntet-und-verarbeitet-und-den-rest-von-ruegen-gleich-noch-mit-dazu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inselreport.eu\/?p=3260","title":{"rendered":"Garantiert auf R\u00fcgen geerntet und verarbeitet – und den Rest von R\u00fcgen gleich noch mit dazu…"},"content":{"rendered":"\n

Das Wichtigste zuerst: Der Inselgenuss ist umgezogen! Aber immern0ch in Bergen. Jetzt: St\u00f6rtebekerstra\u00dfe 37. Da, wo fr\u00fcher Phillips war.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Insofern \u00e4ndern sich manche Informationen in diesem Artikel… mit Anfahrt und so. Ich schreibe das auch nicht neu. Aber die neue Adresse kennst Du jetzt.<\/p>\n\n\n

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Das Wichtigste zuerst: Nicht alles, wo „R\u00fcgen“ drauf steht, hat auch direkt etwas mit R\u00fcgen zu tun. Im „R\u00fcgener Inselgenuss“ schon.<\/figcaption><\/figure>\n

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Auf der Insel R\u00fcgen gibt es ganz viele Produkte zu kaufen, die nach R\u00fcgen aussehen (oder gar als solche angepriesen werden), die aber mit der Insel R\u00fcgen oder der Ostsee in keiner Weise etwas zu tun haben. <\/span><\/p>\n

Besonders die Urlauber und Touristen wollen gerne echte R\u00fcgenprodukte nach Hause tragen und wissen nicht, dass sie „Zeug“ in den S\u00fcden schleppen, das direkt von dort gekommen ist und auf R\u00fcgen nur verarbeitet – oder noch schlimmer: einfach nur hier speziell verpackt wurde.<\/span><\/p>\n

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Anders ist das in Bergen, R\u00fcgens „Hauptstadt“. Das kommt eigentlich fast Jedem gut gelegen, denn Bergen liegt ziemlich zentral.<\/span><\/p>\n

Die meisten fahren direkt hindurch oder nur dicht dran vorbei oder sind in der N\u00e4he.<\/span><\/p>\n

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Ein bisschen „Augen auf“ lohnt sich bei der Anfahrt. Nicht ablenken lassen von der Holperpiste! Wer nach Bergen hinein f\u00e4hrt, findet den Inselgenuss kurz hinter dem Kreisverkehr auf der linken Seite. Die anderen auf der rechten Seite – oder, wenn zu sp\u00e4t gesehen, einmal „kreiseln“ und dann eben auch links<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Da lohnt sich ein Besuch im „R\u00fcgener InselGenuss“ durchaus. Eine verlockende, einzigartige Vielfalt an Fruchts\u00e4ften, Lik\u00f6ren, Brotaufstrichen (Gelees, Konfit\u00fcren) – aber auch Essig, Sirup u.v.m (auch mit einer Auswahl f\u00fcr Diabetiker) f\u00fcllen die Regale. Die Kombination mit Sanddorn steht dabei mit an erster Stelle.<\/span><\/p>\n

Sanddorn von der Insel R\u00fcgen, selbst geerntet, wohlgemerkt!<\/span><\/h5>\n

Ach – und weil es so sch\u00f6n zentral gelegen ist, gibt es auch eine Vielzahl anderer ECHTER R\u00fcgenprodukte von anderen Herstellern gleich mit dazu. „Ganz R\u00fcgen in einer einzigen Fundgrube“ w\u00e4re vielleicht \u00fcbertrieben, es gibt noch mehr. Aber: Das Wesentliche ist da!<\/p>\n

Schauen Sie mal!<\/p>\n

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M\u00f6glich macht’s: „Obstbau Z\u00f6llmann“. Logisch, wie der Name schon sagt, gibt es dann zur rechten Zeit auch Obst als solches. Eben dann, wenn es „fertig“ ist. Und so entstand \u00fcberhaupt erst der Gedanke, aus den frischen Fr\u00fcchten Konfit\u00fcren zu kochen: Weil sich Obst von mehreren Hektar nicht auf kleinen M\u00e4rkten verkaufen l\u00e4sst, bevor es verdirbt.<\/span><\/p>\n

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Mit 17 begann Karola Z\u00f6llmann eine zweij\u00e4hrige Lehre zur Facharbeiterin f\u00fcr Obstbau in L\u00fcssow bei Stralsund. Nach dem Lehrabschluss und einem Jahr praktischer Arbeit in L\u00fcssow ging sie zur\u00fcck in ihren \u201eHeimatort\u201c Boldevitz, um dort im Obstbaubetrieb zu arbeiten. 1990 wurde dieser aufgel\u00f6st und sie entschied sich, privat ein paar Hektar zu pachten und ihren Beruf weiter auszu\u00fcben. Die ganze Familie - mitunter auch Freunde -\u00a0 helfen bei der Arbeit.<\/span><\/pre>\n
S\u00e4mtliches Obst reift in der frischen R\u00fcgener Luft, wird weder gespritzt, noch in irgendeiner anderen Form chemisch behandelt. Und obwohl Karola Z\u00f6llmann bei der Ernte und beim Abf\u00fcllen der Leckereien auf zuverl\u00e4ssige Hilfe vertrauen kann, l\u00e4sst sie sich eins nicht nehmen: Sie bereitet die Produkte – nach ganz eigenen Rezepten – selbst zu. Und das ist nicht wenig: 36 Konfit\u00fcren, 145 Frucht- und Brotaufstriche, 25 Lik\u00f6re, Essige, Tees, Weine, Fr\u00fcchte in Alkohol, Sirup stehen zur Auswahl. Und vieles mehr.<\/span><\/p>\n
„Alles BIO – oder was? Ja klar, da gibt es zum Beispiel auch – auf besonderen Wunsch der G\u00e4ste und Kunden – ein gro\u00dfes Regal, in dem sich ausschlie\u00dflich BIO-Produkte finden lassen…<\/p>\n
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Bei sch\u00f6nem Wetter braucht zum Kaffeep\u00e4uschen niemand auf die Ostseesonne verzichten<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
Ja, und st\u00f6bern Sie weiter bei „R\u00fcgener Produkten“, die von anderen Herstellern und Produzenten im „R\u00fcgener InselGenuss“ angeboten werden.<\/p>\n
F\u00fcr eine Pause ist mit frischen Kuchen, Snacks, Kaffee, Tee… auch f\u00fcr das leibliche Wohl gesorgt.<\/p>\n
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Auch in der oberen Etage k\u00f6nnen Sie gut verweilen, zum Kaffee auch in B\u00fcchern schm\u00f6kern…<\/figcaption><\/figure>\n
Lassen Sie sich dieses Erlebnis nicht entgehen!<\/strong><\/span><\/p>\n
„R\u00fcgener InselGenuss“ \/ Obstbau K. Z\u00f6llmann \/ Telefon: 03838 \/ 40 444 30<\/span><\/p>\n
F\u00fcrs Navi: St\u00f6rtebekerstra\u00dfe 37\u00a0 \/\u00a0 18528 Bergen<\/span><\/p>\n
Und hier sind im „InselGenuss“ die anderen ECHTEN R\u00fcgenprodukte:<\/em><\/span><\/h3>\n
Zum Beispiel handgefertigte Kerzen, auch aus dem „Hause Z\u00f6llmann“:<\/p>\n
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Handgefertigte Kerzen in verschiedensten Ausf\u00fchrungen, die es so auch nur im „InselGenuss“ gibt, erweitern das Sortiment.<\/figcaption><\/figure>\n
Schmuck ist ja auch immer etwas Feines. Oliver Wernicke hat da eine ganze Menge im Angebot. Viele verschiedene Schmuckst\u00fccke aus Zamak-Legierungen, Silber oder Edelstahl. Auch Modeschmuck, der an jede erdenkliche Kette passt, ist hier erh\u00e4ltlich.<\/p>\n
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Zamak-Schmuck<\/figcaption><\/figure>\n
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Schmuck aus Edelstahl<\/figcaption><\/figure>\n
Viele Unikate und Accessoires finden sich im Regal von „N\u00e4h-Art“:<\/p>\n
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Und unweit davon gibt es m\u00f6rderische Geschichten und viele andere Lekt\u00fcren aus dem Verlag „Pommernedition“. Spezialit\u00e4ten der K\u00fcste eben:<\/p>\n
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Tja, und was es mit der einzigartigen „R\u00fcgenkosmetik“ mit Sanddorn und Stutenmilch auf sich hat: Weiterlesen im wei\u00dfen K\u00e4stchen!<\/p>\n
Das passende Geschenk f\u00fcr jeden Anlass – vor allem f\u00fcr Dich selbst<\/a><\/blockquote>